今月のハーブ教室です。



先月お休みだったクラスでは

虫除けスプレーと


ハーブソルトを作りました～。



今はハーブの花が咲いているので、

お庭から摘んできて説明をしています。



他のクラスでは・・・


新生姜のピクルスを作りました～。

今時期はあまり出回っていないので、

生産農家の方から分けていただきました。


ピクルス液を作ります。

使うハーブはお庭から


出来上がりはこんな感じです。


3日目頃から食べごろです

辛い時は唐辛子を早めに取ってくださいね～