今月の教室です



カラフル野菜を使って、

ピクルスを作りました～



容器に野菜を並べます。





ピクルス液を作ります。

今回はクローブ、黒コショウ、トウガラシ、ローレルを使いました。

酢と水の割合はお好みで・・・


火にかけたピクルス液を

容器の中へ。


おうちで作るときは、野菜が浮かないように

軽く重しをしてくださいね～